alimenta+úia +«n colon iritabil

  • Published on
    14-Nov-2015

  • View
    223

  • Download
    9

Transcript

Alimentaia la bolnavii cu colon iritabilSindromul colonului iritabil este responsabil pentru o degradare mai mult sau mai putin importanta a calitatii vietii. Totusi, majoritatea bolnavilor pot reduce simptomele prin masuri relativ simple. Introducerea fibrelor alimentare in dieta, in functie de toleranta fiecaruia, si unele tehnici de relaxare pot ajuta persoanele afectate de acest sindrom.Alaturi de modificarea regimului alimentar, bolnavii sunt sfatuiti sa manance incet (sa acorde cel putin 20 minute pentru luarea mesei), mestecand bine alimentele. De asemenea, trebuie evitate alimentele prea calde sau prea reci. Se pare ca fragmentarea pranzului in gustari reduse cantitativ are rezultate bune la unele persoane. Dupa masa de seara, pacientii trebuie sa astepte cel putin doua ore inainte de culcare. In sfarsit, ei trebuie sa gaseasca timp pentru a face sport (cel putin de 3 ori pe saptamana) si pentru a se consacra unor activitati relaxante pentru a reduce stresul.Lactoza (din laptele de vaca), sorbitolul un inlocuitor de zahar utilizat in alimentele dietetice si glutenul sunt uneori responsabile pentru intolerante alimentare, ale caror simptome pot fi confundate cu cele ale sindromului de colon iritabil. Aceste probleme sunt diferite si trebuie tratate in mod diferit.ALIMENTE RECOMANDATESimptomele sindromului de colon iritabil fiind variate, fiecare persoana reactioneaza in mod diferit la ingerarea anumitor alimente. Introducerea defibre alimentarein dieta, de exemplu, este in general recomandata pentru reglarea tranzitului intestinal. Taratele de grau sunt totusi slab tolerate si pot amplifica simptomele la unele persoane, in loc sa le reduca. Atunci cand introducem fibre in alimentatie, este preferabil ca acest lucru sa se realizeze treptat, in functie de toleranta organismului.Cerealele, painea si pastele facute din faina integrala pot fi consumate fara a avea efecte neplacute. Zaharul rafinat poate fi inlocuit prin consumul de fructe, iar lactatele trebuie alese fara grasimi. Fructele bogate in fibre (mere si pere cu coaja, capsune, zmeura si fructe uscate) precum si unele legume (sfecla, morcov, spanac, cartofi) sunt consumate in functie de toleranta.Consumul de apa (1-2 litri pe zi) este o conditie esentiala pentru a asigura hidratarea zilnica de care are nevoie organismul, in special in conditiile unei cresteri a aportului de fibre.Consumul de seminte de psyllium este in mod special indicat pentru reducerea simptomelor colonului iritabil. Acestea provin de la o planta (din genul plantago) si intra in compozitia mai multor produse. Semintele de psyllium sunt bogate in fibre solubile si contribuie la absorbtia excesului de lichide din fecale. De aceea, ele sunt eficiente atat in cazurile de diaree cat si de constipatie. Semintele trebuie adaugate treptat in alimentatie, desi provoaca rareori reactii alergice. Chiar daca sunt eliberate fara prescriptie medicala, produsele pe baza de psyllium nu sunt recomandate copiilor sub 2 ani si femeilor insarcinate. Bolnavii de ulcer sau de colita ulceroasa trebuie sa consulte medicul inainte de lua aceste suplimente de fibre.ALIMENTE NERECOMANDATEReactia la anumite alimente variaza foarte mult de la o persoana la alta, in special la persoanele care sufera de sindromul colonului iritabil. Daca observati o sensibilitate crescuta la un aliment, este preferabil ca acesta sa fie inlocuit cu un altul, care sa aiba aceeasi valoare nutritiva.Totusi unele alimente contribuie mai mult decat celelalte la intensificarea tulburarilor intestinale. bauturi cafea, ceai, cola, bauturile carbogazoase in general, alcoolul, sucul de fructe acide (lamaie, struguri, mere, ananas) sau de rosii mezelurile, carnea afumata, prajelile mancarea foarte condimentata leguminoasele fasole uscata, linte, mazare verde legume varza, conopida, brocoli, varza de Bruxelles boabele de porumb grasimile si zaharurile rafinate - stimuleaza contractiile colonului si trebuie sa fie consumate cu moderatie. Zaharurile rafinate, care au efectul de a creste activitatea bacteriana din intestin, pot de asemenea sa intensifice simptomele colonului iritabil.EXEMPLU DE MENIU:Mic dejun: can cereale + can iaurt, 1 ou ochi (fiert in ap)Gustare: 1 mar copt + 1 biscuitPrnz: 1 cana ciorba de carbe de pasre, cana orez fiert + 200g peste alb fript; ceasca stafideGustare: ceasca miez de nuc + ceasca fructe de padure (affine, mure, zmeura)Cin: 2 cartofi copti + liguria unt.

Recommended

View more >